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1、从中医的角度来说，发制品是指一些容易引起过敏反应和免疫反应的食物和药物，如酒、海鲜、竹笋、狗肉、牛肉、驴肉、羊肉等常见的食物制品。

2、此外，有些蔬菜也有发制品，如韭菜、菠菜、生菜、豆芽、茄子和一些菌类，还有水果如杏、桃、李、芒果、荔枝等。对于这些食物，食用护发产品时要小心。

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