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1、“高碎”亦称“高末”，又叫劳保茶。

2、是旧时北京所特有的一种茶叶，实际上就是茶叶店筛茶时筛出的茶叶末。

3、这种碎末在别的地方是弃之无用的东西，在旧时的北京，却是贫民非常喜爱的茶饮原料。

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